Les restaurants

Avril 2011

Entrer dans le restaurant L'entrée du restaurant doit être de plain-pied. La porte doit être suffisamment large et ne pas présenter de résistance trop importante. A ce sujet, lire nos conseils accessibles sur les portes manuelles et les portes automatiques.

Circuler dans le restaurant

Les circulations doivent être amples et dégagées de tout obstacle :

Une aire de rotation de 150 cm est prévue de part et d’autre de chaque porte, à chaque changement de direction et devant chaque équipement (comptoir, caisse, guichet adapté). Les allées entre les tables mesurent 120 cm de large au minimum. Une réduction de passage ponctuelle est tolérée pour autant qu'elle ne soit pas inférieure à 90 cm de large sur 1 m de long maximum.

Les personnes en chaise roulante doivent pouvoir circuler entre les tables.

• Les cheminements intérieurs et extérieurs ne comportent ni marche ni ressaut. A défaut, un plan incliné est prévu. (A ce sujet, lire notre conseil accessible sur les rampes d'accès)

Utiliser les fonctionnalités du restaurant (S'asseoir aux tables, lire le menu...)

Les tables doivent permettre aux personnes en chaise roulante de s’y installer confortablement :

• Leur bord supérieur doit se situer entre 75 et 80 cm de hauteur ;
  
• Leur bord inférieur doit être à 70 cm de hauteur ;
  
• L’espace disponible sous la table doit être de 60 cm de profondeur sur 85 cm de large ;
  
• Les tables rondes avec pied central doivent avoir un rayon de minimum 70 cm.

Pour faciliter la communication des personnes sourdes et malentendantes, les tables de plus de 4 personnes seront idéalement rondes ou ovales. S’il n’est pas possible que toutes les tables soient adaptées, on veillera à ce qu’il y en ait au moins 1 sur 20. Les menus doivent être lisibles pour tous (voir conseil accessible sur la signalétique). Idéalement, un menu en braille ou en grands caractères est disponible.

Afin que chacun puisse payer facilement par carte, un système de paiement portatif est disponible.

Des sanitaires adaptés aux personnes handicapées doivent être prévus dans le restaurant (à ce sujet, lire nos conseils accessibles sur les lavabos et les toilettes).

Affichages extérieurs

A l'extérieur du bâtiment, les menus et les coordonnées du restaurant sont clairement apposées, à une hauteur lisible pour tous (environ 120 cm du sol). Le fax, l'adresse e-mail et celle du site Internet seront nécessaires aux personnes sourdes ou malentendantes afin de réserver une table ou de poser des questions.

Stationner

Afin de permettre aux personnes handicapées de stationner facilement près du restaurant, un emplacement de parking d'une largeur minimale de 3,30 m leur est réservé à proximité immédiate de l'entrée.

Lire, à ce sujet, notre conseil accessible sur les places de stationnement.

Références légales

• Parkings : Art. 415
  

• Portes : Art. 415/2
  
• Circulation : Art. 415/1
  
• Guichets : Art. 415/6
  
• Sanitaires : Art. 415/10