Les terrasses de café/restaurant

Par Thomas Deremince — Dernière modification 20/12/2011 16:00

Voici quelques recommandations afin de garantir aux personnes à mobilité réduite (PMR) un accès aisé aux terrasses mais aussi de leur permettre de passer leur chemin.

Décembre 2011

Cheminement

Si la terrasse se trouve sur le trottoir, elle doit pouvoir rendre libre d'obstacle un couloir rectiligne de minimum 150 cm de large.
Aucun obstacle ne peut entraver ce cheminement. La disposition des écriteaux doit être bien étudiée afin de ne pas réduire l'espace de circulation.

Par ailleurs, afin d'éviter que les personnes déficientes visuelles ne se cognent à un élément indétectable au sol car le surplombant (par exemple la toile d'un parasol), ces éventuels obstacles aériens seront situés à une hauteur de 220 cm minimum.
Le revêtement de la terrasse doit être dur, plane, sans trou de plus de 1 cm et exempt de tout ressaut ou marche.
Si des rampes d'accès doivent être installées, pour compenser une marche par exemple, elles doivent répondre à plusieurs prescriptions (voir conseil accessible sur les rampes d'accès).
Si la terrasse est accessible depuis le bâtiment, l'ensemble du cheminement depuis la voirie doit être rendu aisé pour tous.

(+) Voie de circulation suffisamment large vers la porte d'entrée.

Terrasse : libre passage obstrué
(-) Terrasse obstruant le libre passage sur le trottoir.

Mobilier

Évitez les tables hautes (type mange-debout) qui empêchent les personnes de petite taille et les chaisards de se positionner correctement autour. De même, mieux vaut proscrire les tabourets car ils sont peu confortables pour les personnes marchant difficilement et les femmes enceintes notamment. Ce genre de tables et de sièges est par ailleurs peu apprécié par les personnes plus âgées.
Songez à prévoir des sièges avec accoudoirs et dossiers, plus agréables pour se détendre mais surtout plus confortables pour les personnes marchant difficilement. Leur assise sera de préférence située à 50 cm du sol et, dans tous les cas, supérieure à 40 cm afin de leur permettre de se relever facilement.
Dans la mesure du possible, prévoyez des tables dont le bord supérieur est à 80 cm du sol et le bord inférieur à 70 cm. Les personnes en chaise roulante pourront ainsi installer leurs jambes en-dessous.
Assurez-vous également que la distance entre les pieds des tables soit suffisante, afin de permettre à une personne en fauteuil roulant de s’y glisser (idéalement 85 cm). Dans ce cadre, les tables avec un pied central sont idéales, à condition que la base de celui-ci ne soit pas trop large. Afin que la personne en chaise puisse s'y installer confortablement, la largeur de celles-ci sera de idéalement de 160 cm (120 cm au minimum).
Pour la sécurité des personnes déficientes visuelles, si la terrasse se trouve sur le trottoir, assurez-vous que le mobilier ne se trouve, ni dans le cheminement des piétons, ni sur des dalles podotactiles. Pour les personnes malvoyantes, du mobilier contrasté par rapport à l'environnement sera plus facilement repérable.
Afin de permettre le passage des personnes en chaise roulante ou encore avec des poussettes, prévoyez un espace suffisant entre les tables et chaises "déployées", si possible de 90 cm.
Prévoyez enfin une aire de rotation de 150 cm libre de tout mobilier devant la porte d'entrée.

Équipements

Disposer d'un terminal Bancontact portatif est un grand plus. Cela permettra à la personne de vous payer facilement, de surcroît si l’intérieur de votre café ou restaurant n’est pas accessible.
Si le menu est affiché sur le mur, placez-le entre 110 et 130 cm du sol afin qu’il soit visible par tous, y compris par les personnes de petite taille ou se déplaçant en chaise roulante. La vitre éventuelle sera sans reflet et la taille des caractères sera assez grande pour permettre aux personnes ayant une vue plus faible de lire facilement le menu.
Dans la mesure du possible, prévoyez une carte des boissons/menus en grands caractères et, bien sûr, n’hésitez pas à la proposer.